quinta-feira, 27 de março de 2008

Chocolate cup cakes

À muito tempo atrás encontrei esta receita na Net. Na minha modesta opinião é a melhor receita de bolo de chocolate que já experimentei. Como tinha que levar algo para a escola para um "five o'clock tee", transformei o bolo em Cup Cakes, e o resultado ficou óptimo!

2 iogurtes naturais (aqueles mais cremosos, da Danone, que vêm dentro de um pote redondinho)
Meia medida do iogurte de óleo
Meia medida do iogurte de leite
3 medidas do iogurte de farinha
3 medidas do iogurte de açúcar
4 ovos
1 colher (chá) de fermento
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
2 colheres (sopa) de Whisky
200g de chocolate culinário (de preferência da "Lindt" com 70% de cacau)

Batem-se todos os ingredientes, com excepção do chocolate e do bicarbonato, muito bem.Derrete-se o chocolate em banho-maria e junta-se ao preparado anterior, batendo muito bem à medida que se vai adicionando o chocolate derretido. Por último misturar o bicarbonato. Colocar a massa dentro de caixinhas de papel. Leva-se ao forno (+/- 180º). Decorar a gosto!!! Eu decorei com chocolate branco derretido e amêndoa picada.
NOTA: Quando as caixinhas de papel não oferecem garantia de resistir, coloque-as dentro de forminhas metálicas para melhor segurança, não havendo assim o perigo de se espalharem!

16 comentários:

Sylvia disse...

Adorei os ingredientes , nao tenho duvidas de que deve estar otima. Vou provar
Beijos

Gi disse...

Flor, além de lindos devem ficar bem fofinhos!! Bolos, bolinhos, cupcakes e o que mais for com iogurte pra mim são perfeitos!
beijim!

laila disse...

humm q lindos e parecem tao gostosos...bjs

Nysa disse...

olá bem vinda... :-) já há muito tempo que nao aparecias por aqui!!! mas voltaste com uma receitinha maravilhosa, pois já sabes eu gosto - nao! - adoro bolos de chocolate! vai prá lista :-) beijocas

Receitas da Filipa disse...

Olá, seja muito bem vinda de volta :) Andava sumidinha...
Adorei estes cup cakes, devem ser muito fofinhos e húmidos.

Beijinhos

Elvira disse...

Fiquei mesmo com vontade de tirar um...!! ;-)

Beijinhos.

risonha disse...

ficaram lindos!!! e essa bandeirola em cima fica a matar!

Goreti disse...

Com cereteza ficaram ótimos!!!

Gostei do detalhe da bandeira, destacando bem a origem do bolinho!!

Beijos!!!

Agdah disse...

Deu vontade de morder um...

COZINHAR COM OS ANJOS disse...

Chocolate só pode ser bom!!!Adorei esta receita simples e deve ser mesmo uma delicia...beijinhos doces

Nani do Paulo disse...

Que lindinhos, super fofos!
Beijos

claudia disse...

Devem estar muito bons!

moonlight disse...

Hummm... apetece tirar um!
Bjs

Dionaea disse...

Tem tão bom aspecto que vou experimentar.
Uma perguntinha, se for fazer na forma do bolo será necessário untar e polvilhar com farinha ou é necessário papel vegetal a forrar a forma?
Obrigado e boas receitas

Marcio Nel Cimatti disse...

Deve ter ficado ótimo!!!

abs!

AndreiaBiju disse...

Ola! Fiquei fã do seu blog!
vou ja por a mão na massa e tentar fazer estes bolinhos.
Obrigada por partilhar estas receitas maravilhosas!!!
Beijos