sábado, 7 de março de 2009

Lombinhos de pescada com molho de caril e coentros


Aqui está a melhor maneira de convencer o meu filho a comer peixe. Não que ele não o coma! Nada disso! Ele foi "ensinado" a comer peixe. No entanto prefere a carne ao peixe. Mas ... se lhe apresentar esta receita ele diz logo: "Mnham ... Mnham!!!"
Descobri esta receita num blog que gosto muito: o blog da Colher de Pau. Obrigada Colher! Continua a abrir a porta da tua cozinha para nós!
4 lombinhos de pescada
alguns camarões descascados
2 dentes de alho bem picados
1/2 copo de vinho branco
1 colher (sobremesa) de caril
Coentros frescos picados a gosto (eu coloquei 2 colhrese de sopa)
200 ml de molho bechamel (usei de pacote)
Sal e Pimenta q.b.

  • Ligar o forno.
  • Temperar a pescada com o alho, sal, pimenta e metade do pó de caril. Esfregue-os bem e regue com o vinho branco.
  • Levar ao forno (bem quente) com o camarão durante cerca de 20 minutos.
  • Enquanto o peixe está no forno misture o restante pó de caril com o molho bechámel e os coentros frescos picados.
  • Deite sobre o peixe e deixe cozinhar mais 10/15 minutos até ficar bem douradinho.
  • Agora é só servir!

Que maravilha de receita! Obrigada Colher de Pau!!!

26 comentários:

belinhagulosinha disse...

vou gostar vou,uauuuuuuuuuuuuuuuuu

Karla disse...

Uau que delícia de peixinho, eu também comia :)

ameixa seca disse...

Realmente deve ficar um espectáculo :)

SusanaG disse...

Para quem não gosta muito de peixe, cá está uma boa maneira de o cozinhar! Maravilha.

Alcina disse...

Que maravilha de receitinha, vou anotar a receitinha:-)
bjinhos

Rosana Albuquerque disse...

Amiga!!Peixe, camarão é tudo de bom.E com esses ingredientes então!!! Delícia!!

*-._.-* Anita *-._.-* disse...

Só não sou fã de coentro, mas o restante...affff adoro!

bjsssssssssss

Sónia Alexandra disse...

Prece ter ficado uma maravilha...beijinhos e óptimo domingo

mesa para 4 disse...

O aspecto é delicioso...os meus adoram peixe comem pelo menos aí umas 6 vezes por semana...pena ser tão caro...

receitasdapiteca disse...

Amiga parece ser óptima! Só dispensava os coentros mas o resto marchava!!! Eh Eh...
Bjcas.

Raspas de Laranja disse...

Pois tentamos tudo para os filhotes comerem mais peixe. O meu se for assim, também vai melhor. Aqui está uma bela receita para copiar, e agora nesta época de comer mais peixe (não ligo, mas faço sempre por não comer carne às sextas). Vou fazer na proxima sexta. :)

Gio disse...

Eu que sou super dificil de comer peixe não sei se agradeça a ti se a ela, eheheheh

SILMARA´R disse...

querida, td bem?
essas suas receitas são deliciosas....

Adriana disse...

Ficou maravilhoso!adoro peixe...esta eu vou fazer.

Ana Powell disse...

Excelente caril.
Gostei imenso da tua receita x

Valdemir Reis disse...

Olá! estou lhe visitando, parabéns pelo excelente e belo trabalho, seu blog é muito original, gostei. Nos encontraremos sempre por aqui, aguardo sua visita. Sucesso e muito brilho.
Valdmier Reis

Alessandra disse...

Ola,tem uma brincadeirinha no meu blog pra vc,se quizer participar sera um prazer.

Sónia Alexandra disse...

BOM FIM DE SEMNA CHEIO DE SOL E ALEGRIA. JINHOSSSSSSSSSSS

luciana disse...

deve ser mesmo uma maravilha,vou exprimentar tb...


beijocas

Grazy disse...

Oi! Teu blog é uma delícia. VIm pela primeira vez hj, mas voltarei sempre. Agora já estou acompanhando. Visita meu blog, ok? Um bj pra vc!!!

Lourdes Sabioni disse...

Deus do céu... eu comeria tudinho!!!Adoro peixes mas aqui em casa fica difícil fazer porque só o marido gosta. Vou testar estes com os filhões, quem sabe eles "aprendem"...Bjs

arima disse...

Hola, una maravilla de plato, muy bueno.

Saludos!!!

Anónimo disse...

olá

Esse receita de farngo à maricas tem barbas é uma receita tao ´ainga me me lembro qd era miuda a minha mãe fazer par ti k deves de andar na casa dos 30 e tais ñ conheces. antiga podias era ñ conhecer mas qué

by

Verdinha disse...

Elah que maravilha!!

Adorei o peixinho... ora se ha coisa que nao falta ca em casa é pescada, camaroes e bechamel comgelado :)

Bokwus disse...

Hum.... que óptimo aspecto!

Bokwus disse...

Hum.... que óptimo aspecto!