Linhaça

A linhaça entrou regularmente na minha alimentação, à já algum tempo, devido a problemas de prisão de ventre. No entanto tenho vindo a descobrir que a linhaça é um alimento funcional, ou seja, que contém, além dos seus nutrientes básicos (carboidratos, proteínas, gordura e fibras), elementos que podem diminuir o risco de algumas doenças pois o seu uso contínuo pode proporcionar aumento da defesa orgânica e redução do ritmo de envelhecimento celular.

A linhaça pode ser utilizada das mais diversas formas em iogurtes, saladas, sumos, misturada com outros cereais, massas de pão e bolos, etc., etc.

Vitalidade Física

Este cereal aumenta progressivamente a vitalidade e a energia. A linhaça aumenta o coeficiente metabólico e a eficácia na produção de energia celular. Os músculos recuperam da fadiga em menos tempo.

Baixa de Peso

É excelente para fazer baixar o peso, pois elimina o colesterol de forma rápida. Ajuda a controlar o apetite por conter grandes quantidades de fibra dietética. Tem cinco vezes mais fibra do que a aveia.

Combate ao Cancro

Esta semente contém 27 componentes anticancerígenos, um deles é a LIGNINA. A semente de linhaça contém 100 vezes mais Lignina que os melhores grãos integrais.

Pele e Cabelo

Com o consumo regular de sementes de linhaça vai notar a sua pele voltar a ser mais suave. É útil para a pele seca e pele sensível aos raios solares. É ideal para problemas de pele, tais como: psoríase e eczema.

Doenças Inflamatórias

Diminuiu as condições inflamatórias de todo o tipo. Refere-se a todas aquelas doenças terminadas em "TITE", tais como: gastrite, hepatite, artrite, colite, amigdalite, meningite, etc.

Retenção de Liquidos

Ajuda os rins a eliminar a água e sódio.

Sistema Imunológico

Faz com que o nosso organismo fique menos doente e que fique mais resistente às doenças.

Funcionamento Intestinal

Para melhorar o funcionamento intestinal: de uma noite para o dia, coloque uma colher (sopa) de sementes de linhaça num copo de água e deixe descansar por 12 horas. Tome somente a água em jejum pela manhã. Para evitar o desperdício as sementes podem ser adicionada a iogurte, saladas, etc.

Como podem ver, acho que vale a pena introduzir este cereal na alimentação. Eu coloco sempre uma colherzinha de sementes de linhaça quando como um iogurte. Garanto que não altera o sabor do iogurte. Onde comprar: supermercados, hipermercados, lojas de dietética. Eu compro as minhas sementinhas no Pingo Doce.