segunda-feira, 16 de novembro de 2009

Empadinhas de Chouriço

Poderiam ser chamadas de "fofinhos de chouriço" pois ficam muito fofinhas. Tenha em atenção que o sucesso da receita está, em grande parte, na qualidade do chouriço usado. O meu conselho é usar um chouriço de boa qualidade, aquele que mais gosta, pois as empadas vão ficar com o sabor do chouriço que escolher.
  • 500g de chouriço
  • 350g de farinha
  • 6 ovos
  • 100 ml de azeite
  • 100 ml de óleo
  • 200 ml de leite
  • 2 colheres (sopa) de fermento em pó
  • sal q.b.
  1. Tire a pele ao chouriço e corte-o em pequenos cubinhos;
  2. Bata os ovos com o azeite e o óleo durante cerca de 5 minutos;
  3. Adicione a farinha, o fermento e o sal;
  4. Junte depois o leite e vá batendo até obter uma massa bem lisa;
  5. Por fim, adicione os cubinhos de chouriço.
  6. Levar ao forno, em forminhas para empadas. As minhas são se silicone, ou seja, não necessitam de ser untadas e enfarinhadas.



São boas mornas ou frias!!!

16 comentários:

moranguita disse...

hum que bonitos que ficaram estas empadinhas linda.
que ja marchava uma agora ao lanche

beijinhos

»¤Þ䵣䤫 disse...

Super lindos! Essas empadinhas devem ser divinas! Adorei !Bjinhos

G de Guloseimas disse...

Lindos, lindos... e eu que gosto tanto dessas delícias!

ameixa seca disse...

Adoro, mornas ou frias não interessa! São deliciosas :)

Manuela L. disse...

Ficaram tão lindas!!!! já comia uma!
bjs

Laura Lucia disse...

Flor,
As empadinhas estão muito bonitas.
Pena que por aqui não encontro chouriço.
Parabéns pelo blog e pelas receitas especiais e gostosas.
Grata por sua visita e pela inscrição como seguidora do meu blog "Só Receitas Simples".
Abraços

Cuca disse...

Que maravilha!! Adorei a receita das empadinhas de chouriço!! Devem ser óptimas...
Beijos*

*-._.-* Anita *-._.-* disse...

Flor que lindas... gostaria de algumas agora :D

bjsssssssssssss

conceicao disse...

Ficaram lindas deve ser comer e chorar por mais.
Bjs

donabimby disse...

Que bonitas as tuas empadinhas e bem boas aposto

beijinhos

Piell Rouse disse...

oi Flor
adorei a tua visitinha e vim conhecer seu cantinho!! muito bom
aque bolo gelado hummm maravilha!! anotado e já estou te seguindo!! não some lá tem sempre coisas gosotosas tbm!! apareça
beijos e ótima terça!!

Luisa Moreira disse...

Que belo aspecto!

Devem ser deliciosas.

Abraço

Luisa

Smsn - artes e ideias disse...

hummmmm delicia!!


smsn.artes

Carlinha disse...

Lindas empadinhas...
Ja marchava uma :)

Bjs

Cindy disse...

Adorei estas empadinhas!Ja guardei a receita....beijinho

Fla disse...

além de lindo deve ter ficado delicioso!!!
Beijos