segunda-feira, 31 de janeiro de 2011

O Bolo de Fubá vem de Comboio!


Esta receita de Bolo de Fubá é tudo de bom: é simples, rápida e deliciosa. A receita é da Akemi do delicioso blog: Pecado da Gula. E nada melhor do que as palavras da Akemi para o descrever:
"Esse bolo é tão simples e tão gostoso que já fiz trocentas vezes e não me enjôo dele!" - É verdade: eu também já fiz algumas vezes e não enjoo!
Então aqui vai a receitinha: (usar uma chávena de 200ml)
  • 3 ovos grandes (ou 4 pequenos)
  • 1 chávena de leite
  • 1 chávena de fubá (uso farinha de milho Espiga)
  • 1 chávena de farinha (uso Branca de Neve, super fina)
  • 2/3 de chávena de óleo
  • 1 1/2 chávena de açúcar
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 2 colheres (sopa) coco ralado
Bem, agora vem a parte hiper complicada:
Bater tudo no liquidificador e colocar numa forma untada e polvilhada com fubá. Levar ao forno pré-aquecido a 180º, durante cerca de 40 a 50 minutos .
Como era para uma ocasião especial, tem cobertura:
Barrar o bolo com creme de ovos, cobrir com amêndoa laminada torrada, guarnecer com fios de ovos ... pois, claro, e colocar o comboio com as velinhas com muito carinho!

6 comentários:

Luísa Alexandra disse...

Que bonito ficou o teu bolo!

Susana disse...

Um bolo muito bonito e ao que parece, bem fácil de fazer!

beijinhos

Akemi disse...

Seu bolo de fubá ficou lindo! Nunca tinha pensado em decorar um bolo de fubá, vivendo e aprendendo sempre! Espero que seu filhote goste dos nuggets! Bjss

♥♥ belinhagulosa ♥♥ disse...

que bem que ficou muito giro de comboio,bjokinhass

moranguita disse...

esta um bolinho tao bonito. e super complicado de fazer hehe
beijinhos

biscoitos de polvilho disse...

Que boa ideia, gostei demais e a criançada com certeza tb!