quarta-feira, 10 de abril de 2013

Queques de Laranja


125 g de açúcar
150 g de farinha
1 colher (chá) de fermento
sumo e raspa de ½ laranja
3 ovos
6 colher (sopa) de leite
150 g de margarina derretida
1 colher (sopa) de rum ou whisky


  • Misture a farinha, o açúcar, o fermento em pó e a raspa da laranja. A abra ao centro da mistura uma cavidade e coloque os ovos.
  • Mexa muito bem e junte o leite, a margarina, o sumo de laranja e o rum. Bata muito bem a massa e deixe-a descansar cerca de 30 minutos.
  • Encha as formas até meio e leve a cozer em forno bastante quente durante cerca de 30 minutos.



4 comentários:

Smsn-artes e ideias disse...

simplesmente perfeito!!

smsn.artes

Catarina Sá - A Cozinha da Kinhas disse...

Maravilhosos e simples de fazer.

Beijinhos

Luisa Alexandra disse...

Simples e deliciosos!

Bombom disse...

Já tinha visto e cobiçado os teus Queques, mas na altura não tive tempo para comentar. Gosto muito de Queques e esta receita pareceu-me muito saborosa. Vou levar a receita para provar e depois digo-te o resultado. Bjs. Bombom