quinta-feira, 24 de abril de 2014

Sem Sonhos a vida não tem brilho!


São uma tradição na mesa de Natal ... mas cá em casa gostam de andar "sempre" em cima da mesa!!!

  • 3 chávenas (250ml) de farinha;
  • 3 chávenas de água;
  • 8 ovos;
  • 30g de Vaqueiro;
  • 1 pitada de sal Marmoto;
  • Óleo para fritar
  1. Aquecer a água com a Vaqueiro;
  2. Quando levantar fervura, retirr do lume e juntar a farinha, mexendo sempre com uma colher de pau;
  3. Deixar arrefecer e depois juntar os ovos, um a um, batendo muito bem entre a adição de cada ovo.
  4. Formar pequenas bolas de massa com a ajuda de 2 colheres e fritar em óleo bem quente.
Molho
  • 1 chávena de água;
  • 1 chávena e meia de açúcar;
  • meia chávena de vinho do Porto.


  1. Juntar todos os ingrediente e deixar ferver até atingir ponto de pérola ( se o fio que corre da colher for espesso e ficar uma gota suspensa na extremidade, a calda está em ponto de pérola).
Servir os sonhos com o molho à parte!!!!



3 comentários:

Susana Machado disse...

Lindos!
Beijinhos,
http://sudelicia.blogspot.pt/

Luisa Alexandra disse...

Estão lindos, mesmo de sonho :)

Marina disse...

Hummm....adoro sonhos!!!!!
Bjs :)