Sem Sonhos a vida não tem brilho!

São uma tradição na mesa de Natal ... mas cá em casa gostam de andar "sempre" em cima da mesa!!!

• 3 chávenas (250ml) de farinha;
• 3 chávenas de água;
• 8 ovos;
• 30g de Vaqueiro;
• 1 pitada de sal Marmoto;
• Óleo para fritar

1. Aquecer a água com a Vaqueiro;
2. Quando levantar fervura, retirr do lume e juntar a farinha, mexendo sempre com uma colher de pau;
3. Deixar arrefecer e depois juntar os ovos, um a um, batendo muito bem entre a adição de cada ovo.
4. Formar pequenas bolas de massa com a ajuda de 2 colheres e fritar em óleo bem quente.

Molho

• 1 chávena de água;
• 1 chávena e meia de açúcar;
• meia chávena de vinho do Porto.

1. Juntar todos os ingrediente e deixar ferver até atingir ponto de pérola ( se o fio que corre da colher for espesso e ficar uma gota suspensa na extremidade, a calda está em ponto de pérola).

Servir os sonhos com o molho à parte!!!!