Queijo de cabra já é muito bom. Com pistáchios e Mel de Rosmaninho da Casa Lucena Portugal é ainda melhor. O crocante do pistachios contrasta com a cremosidade do queijo. O mel de Rosmaninho dá-lhe um toque muito especial. Tem um tom claro e luzidio e é o mais doce dos méis. De origem silvestre, colhido nas zonas livres de poluição da Beira Interior e Beira Baixa. A receita é muito fácil, rápida e deliciosa!
- Queijo de cabra fresco
- Pistáchios
- Mel de Rosmaninho
- Colocar o queijo de cabra numa base de servir;
- Picar grosseiramente os pistáchios e colocar por cima do queijo;
- Cobrir o queijo, generosamente, com mel de Rosmaninho;
- Acompanhar com pão saloio ou tostas!
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