sexta-feira, 16 de setembro de 2016

Porque de vez em quando temos que nos mimar ... Iogurte grego, figos caramelizados com mel e nozes!


"De manhã é que começa o dia" lá diziam os "antigos" e com muita razão. Com as correias dos tempos modernos, o pequeno almoço tem que ser rápido, estandardizado, provavelmente, preparado na noite anterior. Sim, porque tirar da cama as crianças, vestir, lavar, ect&tal "rouba" muito tempo do pouco que temos de manhã cedo! No entanto ... quando há mais tempo, nem que seja ao fim de semana, podemos dar-nos ao luxo de "nos" preparar um delicioso pequeno almoço. Desta vez, aconselho iogurte grego, figos, mel e algumas nozes. A preparação é muito simples e rápida e o resultado surpreendeu-me!

  • 1 figo grande cortado em 4 partes
  • 1 colher (sopa) de mel
  • 1 iogurte grego sem açúcar
  • 3 metades de noz
  1. Coloque o mel numa frigideira/tacho pequeno e leve ao lume. Quando começar a ferver coloque os  figos (não baixe o lume) e deixe caramelizar de ambos os lados. Este processo deve ser executado rapidamente, cerca de 1 minuto;
  2. Coloque o iogurte numa taça, por cima disponha os figos e as nozes e regue com o molho que ficou na frigideira;
  3. Coma! Não se vai arrepender!

2 comentários:

cozinha100segredos disse...

Este lanche faria as minhas delícias! beijinhos

Iza disse...

E que belíssimo mimo!! :)
Bom fim de semana