Manteiga

(foto retirada da net)
  • Para amolecer a manteiga tirada do frigorífico, encha uma tigela com água a ferver. Depois, deite fora a água e vire a tigela, ainda quente, sobre a manteiga. Esta irá amolecer, sem derreter.

  • Não deite fora o papel que envolve a manteiga. Este ser-lhe-á útil, para barrar formas ou pirex, já que contem resíduos de gordura.

  • Ao usar manteiga nos fritos ou refogados, junte-lhe um pouco de óleo, para evitar que esta se queime.

  • Ao fazer refogados, experimente substituir a manteiga comum por outra composta: trabalhe 1oo gramas de manteiga com a raspa de meio limão e duas colheres (sopa) de salsa e cebolinho picados. Esta manteiga conserva-se no frigorífico, desde que devidamente embalada em papel de alímimio, durante dois meses.

Comentários

Lourdes Sabioni disse…
Ótimas dicas amiga...não sabia esta técnica de verter a panela quente sobre a manteiga...colocava no microondas e a bendita derretia! Bjs
PratosdaBela disse…
Obrigada pelas dicas...
Jinhos fofos
Olha tens uns seguidores chinocas!!!
Boas dicas. Adoro manteiga com pão. :) Bfs
Carina disse…
Obrigado pelas dicas!!!!
São sempre muito úteis!!!!
Beijinhos :)
Piteca disse…
É nestas alturas que uma gaja fica triste por não perceber nada de chinês... :P
Belas dicas amiga!! ;)
Bjcas.
Fla disse…
Adorei as dicas!!!
=)
Beijos,
Fla
Luisa disse…
Obrigada pelas Dicas
Bjs
Luisa disse…
Obrigada pelas Dicas
Bjs
Unknown disse…
Dicas bem uteis...:)
Smas disse…
Pois, eu também derretia a manteiga no microondas
Vicentina disse…
Brigada pelas dicas
São sempre úteis
Boa semana
Bjs
Mary disse…
Olá,
Obrigado, pela imformação muito util..óptimas dicas.

bjs
Olá, vim conhecer sua cozinha e adorei! Vou linkar para voltar sempre!
Bjs
Anónimo disse…
催眠除了能夠用來治療多種心身疾病和消除行為障礙以外,在現實生活中也還有很多其他的用途。
美國有個叫馬爾庫斯的博士在其著作《催眠:事實與虛構》中講述了這麼一件事:有個囚犯因為遺產的事需要找到他的母親,但是他從小就離開家鄉了,結果怎麼也想不起來家鄉在哪裡,醫生於是將他催眠,讓他回到小時侯的狀態,但還是想不起來,不過這個囚犯卻想起來小時候搭過火車,醫生就叫他回想站上播音器報站的聲音,於是在催眠的誘導下,小站站名的發音浮現腦海,可惜叫這個名字的站全美有六個。不料囚犯又想起來家鄉小鎮上一個家族的姓,結果站名和姓,讓他最終找到了母親。
這是被催眠後,人的記憶力增強的緣故。既然如此,那麼就可以通過催眠來幫助受害者或目擊者回憶出不少現場細節,幫助警方破案。事實上這方面的應用卻受到嚴格限制。這是因為催眠雖然會增強人的記憶力,但是也會虛構和扭曲事實,出現令人尷尬的結果。