- 100g. de açúcar
- 6 dl. de natas
- 250g. de morangos
- 6 folhas de gelatina
- 1 embalagem de frutos vermelhos congelados
- 1 pão de ló pequeno
- lavar bem os morangos, deixar secar e tirar o pé.
- Demolhar 5 folhas de gelatina.
- Levar o açúcar ao lume com 0,5 dl de água até ferver.
- Juntar os morangos e deixar cozer. Depois de cozidos, triturar os morangos e adicionar a gelatina escorrida. Misturar muito bem e reservar.
- Bater as natas bem batidas e depois juntar os morangos triturados.
- Colocar um aro para semifrios em cima de um prato de servir.
- Montar o semifrio alternando camadas de pão de ló (às fatias) com o creme de morango.
- Levar ao frigorífico para prender um pouco (cerca de 3 horas).
Entretanto preparar a cobertura:
- Demolhar 1 folha de gelatina.
- Levar ao lume os frutos vermelhos com um pouco de Vinho do Porto e acúcar a gosto. Deixar cozer. Depois de cozidos, triturar os frutos vermelhos e adicionar a folha de gelatina escorrida.
- Deixar arrefecer um pouco e colocar por cima do semifrio.
- Levar ao frigorifico por umas horas.
- Decorar a gosto.
Sucesso garantido!!!
Comentários
Adorei.
Beijos
Tirando que é uma sobremesa deliciosa, além dessa apresentação fantástica! É de comer com os olhos meeeesmo!=
Beijinhos
Bjs
Aliás, se há coisa que predomina aqui no teu cantinho são as belas e deliciosas receitas! Por isso já te estou a seguir, para não perder pitada :)
Beijinhos e boa semana!!
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lindo e delicioso, deixaste-me a babar!
bjs
e a apresentação está excelente.
Beijos
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Beijos
Boa semana
Adoro semifrios de morango!
Beijos.