Este veio direto do mar para a mesa. Gosto muito de ir ver a rede a sair e agora como estou de férias posso fazê-lo com mais regularidade. Este polvo veio direto da rede para a minha cozinha!
- Polvo
- arroz carolino
- cebola picada
- alho picado
- azeite
- salsa picada
- sal q.b.
- Lavar muito bem o polvo e retirar a parte da cabeça;
- Colocar o polvo numa panela a cozer (sem água: o polvo vai largando a sua própria água o que é suficiente para cozer)
- Fazer um refogado com o azeite, a cebola e o alho. Quando alourar colocar a água da cozedura do polvo.
- Cortar o polvo em pedaços e adicionar ao preparado anterior e deixar levantar fervura;
- Adicione mais água se a água da cozedura do polvo não for suficiente para fazer um arroz malandrinho;
- Acrescente o arroz e a salsa e deixe cozer;
- Maravilha!
Comentários
Bjs e Boa Tarde
BJS
Lindo, colorido e malandrinho. Que delícia!
Beijinhos grandes,
Lia.
Beijinhos doces.
Beijinhos
Brigida e Cláudia
Que arroz delicioso, adoro arroz de polvo!!!
Beijocas
Que arroz delicioso, adoro arroz de polvo!!!
Beijocas