Massa folhada estaladiça

pinterest.com


Ás vezes a massa folhada dá-nos que fazer: ou não sobe, ou fica pouco estaladiça ou encolhe! Aqui fica uma dica muito simples para uma massa folhada perfeita:  depois de estendida e colocada na forma, deixe-a repousar no frigorífico durante 30 minutos.

Comentários

Carla Ramalho disse…
Costumo utilizar esse truque nos folhadinhos e resultam sempre nuns folhados bem altos e crocantes, mesmo quando uso massa folhada que tenha sido congelada.

Gulosoqb
Boa! Acho que vou ficar com esta dica e experimentar!
Nina
https://www.facebook.com/cantinhodapartilha/
Marta Dionísio disse…
Vou experimentar, de certeza!
Obrigado pela partilha
Cpts
Marta
Vou usar essa dica! obrigada. bjk
Ana Alves disse…
Excelente dica, obrigada. Beijinhos