segunda-feira, 25 de novembro de 2019

Sonhos de Abóbora e Laranja

Muito fofos e com um delicioso aroma a laranja! A receita é da Bárbara Cardoso do blog Arco Íris Na Cozinha. Experimentem... não se vão arrepender!
🍊
600g de abóbora limpa e descascada
150g de farinha
75g de açúcar
2 ovos
1 colher (chá) de fermento
Raspa de 2 laranjas
Sumo de 1 laranja
Açucar &canela para polvilhar
🍊
1. Cozer a abóbora. Depois de cozida, esmague com um garfo, colocar num coador e rwtirar o máximo de água possível;
2. Misturar bem o puré de abóbora com o açúcar, as gemas, o sumo e a raspa de laranja;
3. Adicionar a farinha e o fermento peneirados;
4. Bater as claras em castelo e envolver no preparado anterior;
5. Fritar colheradas em óleo bem quente;
6. Colocar sobre papel absorvente;
7. Polvilhar com açúcar e canela!
🍊

1 comentário:

Ana Rita Marreiros disse...

Começa a época que nos deixa de água na boca não é? Ficaram lindos e uma mesa de Natal tem sempre de ter uns sonhos assim.
Bjinhos
Rita