Bolachas de Aveia, Cacau e Mel

Umas bolachinhas caseiras, fáceis de preparar e deliciosas!

A aveia, o cacau e o mel fazem uma combinação muito agradável, perfeita para quem gosta de bolachas com um sabor mais intenso e uma textura rústica.

E a preparação não podia ser mais simples: tudo para uma taça, misturar com as mãos, moldar pequenas bolinhas e levar ao forno.

São ótimas para acompanhar um café, um chá ou simplesmente para ter numa caixa de bolachas e ir petiscando ao longo da semana.

Deliciosas!

Ingredientes

• 1 chávena de flocos de aveia

• 1 chávena de farinha integral

• 1/2 chávena de açúcar mascavado

• 2 colheres de sopa de mel

• 1 colher de sopa de cacau em pó

• 1 ovo

• 1 colher de sopa de óleo de coco (ou manteiga)

• 1 colher de sopa de fermento em pó

Preparação

1. Começa por pré-aquecer o forno a 180 °C.

2. Coloca todos os ingredientes numa taça grande e mistura bem com as mãos, até obteres uma massa uniforme.

3. Molda pequenas bolinhas com as mãos e dispõe-nas num tabuleiro forrado com papel vegetal, deixando algum espaço entre elas.

4. Leva ao forno, pré-aquecido a 180 °C, durante cerca de 20 minutos.

5. Retira do forno e deixa arrefecer antes de servir.

Uma pequena nota

Estas bolachas são tão simples de preparar que nem precisamos de utilizar a batedeira. Basta uma taça e as mãos!

Podem utilizar óleo de coco ou manteiga, conforme o que tiverem em casa.

E não se preocupem se parecerem um pouco macias quando saem do forno. Deixem-nas arrefecer antes de avaliar a consistência.

Depois, é só guardar numa caixa bem fechada... se sobrarem algumas!