Bifinhos de frango recheados com queijos, fiambre e presunto

 Uns bifinhos recheados com o que havia no frigorífico! Até porque, nestes dias de isolamento social, os almoços e os jantares são os pontos altos do dia! Os meus filhos estão a acabar de almoçar e já estão a perguntar o que será o jantar! 😃🤪

Esta receita é prática, rápida e os miúdos adoram.

. 4 bifes de frango (finos)

. 4 fatias de fiambre

. 4 fatias de queijo

. 4 pedacinhos de presunto

. Lascas de queijo parmesão 

. Sal & Pimenta

. 2 dentes de alho

. 1 folha de louro

1. Tempere os bifes com sal e pimenta;

2. Numa das metades do bife coloque fiambre, presunto e os queijos;

3. Dobre a parte que não tem recheio sobre a outra, e prenda com palitos;

4. Tempere com um pouco de limão;

5. Numa frigideira, coloque um pouco de óleo e um pouco de manteiga;

6. Quando começar a ferver adicione os bifinhos, os alhos laminados e a folha de louro;

7. Deixe cozinhar até ficarem douradinhos!

8. Acompanhei com esparguete cozido e, posteriormente, salteado em manteiga e alho.