Pan de Jamón... Um Presente de Natal Muito Especial!

 

Uma das melhores prendas de Natal que recebemos não veio embrulhada em papel bonito nem tinha um laço!

Veio diretamente da cozinha do nosso amigo Mike, que é venezuelano e tem o café Serena Azul, em Santa Maria de Lamas.

Um delicioso Pan de Jamón, uma especialidade tradicional da Venezuela, muito associada à época natalícia.

É um pão recheado com fiambre, bacon, azeitonas e, habitualmente, passas, que depois é enrolado e levado ao forno até ficar bem douradinho.

E este estava uma verdadeira maravilha!

O Mike teve a gentileza de nos oferecer este pão, feito por ele. E posso garantir que foi um presente muito apreciado cá em casa!

Gosto particularmente destas tradições gastronómicas que chegam até nós através de amigos de outras nacionalidades. É uma forma deliciosa de conhecer um pouco da sua cultura.

Obrigada, Mike, pelo carinho e por esta surpresa tão saborosa!

Uma pequena nota...

Na Venezuela, o Pan de Jamón e as hallacas são duas das especialidades mais tradicionais da mesa de Natal.

E, para quem quiser experimentar estas iguarias, fica a sugestão: por ocasião do Natal, é possível encomendar Pan de Jamón e hallacas ao Mike, no café Serena Azul, em Santa Maria de Lamas.

Uma excelente oportunidade para descobrir alguns dos sabores do Natal venezuelano, sem sair da nossa terra!