Elisabete Ferreira

 

A brigantina Elisabete Ferreira ganhou o prémio de Melhor Padeiro do Mundo 2024.

Parabéns Elisabete pela consciência da importância da tradição, pelo trabalho árduo e pelo respeito profundo pelas suas/ nossas origens culturais.

Parabéns por valorizar os ingredientes tradicionais e por dar continuidade a técnicas ancestrais, transmitidas através de gerações, demonstrando um compromisso com a qualidade e a autenticidade.

Este prémio é uma homenagem ao ofício do pão, considerado um elemento fundamental na nossa cultura alimentar, que une comunidades e preserva sabores únicos ao redor do mundo.

E se ainda não provaram o pão de Gimonde... não sabem o que estão a perder.