Festa do Caldo de Quintandona — Sabores e Tradições

 

Há festas que valem a pena conhecer, não só pela gastronomia, mas também pelo ambiente, pelas pessoas e pelas tradições que mantêm vivas.

A Festa do Caldo de Quintandona é uma delas!

Todos os anos, em setembro, a aldeia preservada de Quintandona, em Lagares, Penafiel, enche-se de gente, música, teatro, artesanato e, claro, de muitos sabores tradicionais.

Desta vez, fomos conhecer a festa na companhia de amigos. E que boa escolha!

Gostámos particularmente do ambiente da aldeia, das casas de pedra, das ruas cheias de animação, das barraquinhas, dos cheiros e daquela mistura tão especial entre gastronomia e tradição.

E depois há o caldo!

Porque, numa festa com este nome, não podia faltar o grande protagonista. Mas há muito mais para provar! Entre uma volta e outra, fomos descobrindo algumas das iguarias que por ali se encontram, sempre com vontade de experimentar mais uma.

O que mais nos agradou foi perceber que esta não é apenas uma festa gastronómica. É uma festa que acontece dentro da própria aldeia, aproveitando as suas ruas, as suas casas e o seu ambiente tão característico. A música, o teatro, o artesanato e a gastronomia fazem parte da mesma experiência.

É daqueles sítios onde vale a pena ir com boa companhia e sem pressa. Andar, parar, provar qualquer coisa, ouvir música, conversar e voltar a andar.

E, claro, esta caneca amarela veio connosco como recordação!

Porque há experiências que também gostamos de trazer para casa.

Uma visita que valeu bem a pena e uma festa que recomendamos conhecer!

Festa do Caldo