segunda-feira, 9 de julho de 2007

Bolo de Iogurte, Chocolate e Rum

Aqui vai mais uma versão do já tão famoso Bolo de Iogurte. Sempre que fazia Bolo de Iogurte ia acrescentando novos ingredientes, até que cheguei a esta receita que tanto agrada aos de casa e não só...!!!

1 iogurte natural
2,5 copos (iogurte) de farinha
1,5 copo (iogurte) de açúcar
0,5 copo (iogurte) de óleo
3 ovos grandes
1 colher (chá) de fermento
1 colher (sopa) de cacau amargo
1 cálice de rum (ou outro licor a gosto)
Raspa de 1 limão
1 colher (café) de bicarbonato de sódio
1 maçã média ralada
Bater muito bem os ovos inteiros com o açúcar. Depois adicione o iogurte, o açúcar, a farinha peneirada juntamente com o fermento, o cacau e o bicarbonato de sódio mexendo tudo muito bem com uma colher de pau. Finalmente junte a maça ralada, a raspa de liomão, o óleo e o rum. Mexa muito bem todos os ingredientes.
Em seguida, deite a massa numa forma de buraco, previamente untada e enfarinhada.
Leve a cozer, em forno previamente aquecido a 180º-200º, durante cerca de 40 minutos.

21 comentários:

Elvira disse...

Ummmmhhh... Parece tão bom! :-)

Laranja com Canela disse...

Muito bonito. Pelo aspecto deve ser óptimo.

Smas disse...

Que bom aspecto!
Bjs

Nysa disse...

é engracado que aqui na alemanha nunca ouvi falar em bolo de iogurte... tenho que postar uma receita dessas no meu blog. é tao fácil de fazer e tao variável como tu o demonstras...

Cláudia A. disse...

Que bolão lindo!!

Diego disse...

Nossa, delícia hein!
Fiquei imaginando esse bolo aqui em casa nessa tarde fria que faz por aqui. Seria o máximo.
Bjos

Marcio Nel Cimatti disse...

Ufa que delícia!!!!

Marcel Miwa & Nina Moori disse...

Vou anotar esta receita. Você usou rum branco ou ouro? bjo, Nina.

Joaninha disse...

Não me importava nada de comer uma fatia desse bolo para dormir mais confortada! :)))

laila disse...

os ingredientes compõe com perfeição essebolo lindo! parece-me ótimo! beijos

Dinha disse...

Muito apetitoso este bolo.
Abraços.

Zete disse...

Só conheçia a receita "standart" do Bolo de iogurte... vou experimentar... tem cá um aspecto hmmmm
Bjs: zete

Agdah disse...

Que legal...

Eliana Scaramal disse...

Que lindo ficou!! Com um cafézinho ai ai ai!!!!

A Taste in Heaven disse...

Gostei da combinação! Interessante, preciso experimentar em breve!!

Nani do Paulo disse...

Amiga que bolo mais lindo!!!
Amei!!

Brites disse...

Olá minha linda! Ora aqui está um bolo para comer e chorar por mais. sinceramente gostei do pormenor do cacau e do rum... combinações perfeitas!
Adorei!
Beijinhos.

Natércia disse...

Seu bolo me deichou com água na boca uma delicia um bjs Natércia...

Cláudia disse...

Flôr, eu gosto muito de fazer bolos. Vou ficar famosa na minha família com essa receita. Não posso perder essa oportunidade!!!
Amei
bjs
=^.^=

receitinhas da belinhagulosinha disse...

k bolinho

k bonito está parabéns

bjokas grandes

graziella disse...

que combinaçao maravilhosa!!!