sábado, 21 de fevereiro de 2009

Tarte de Morango e Pêssego



Quando o sol começa a espreitar dá logo vontade de colocar uma manga curta, sentar na esplanada e fugir do calor do forno. Mas como um docinho é sempre bem vindo, resolvi fazer esta tarte que, como já devem ter percebido, não necessita de ir ao forno nem de esperar horas no frigorífico. É a torta "dito e feito"!

Aprendi a fazer esta tarte com um amigo alemão, o Kaspar. Vivi quase um ano na Alemanha e quando começou a época dos morangos havia tarte quase todos os dias! Durante muito tempo não a conseguia fazer muito bem, cá em Portugal, por falta do "brilho" para colocar por cima da fruta. Fazia com gelatina normal, mas o resultado não era o mesmo. Um dia destes descobri uma cobertura para tartes de fruta da Vahiné, que dá o brilho na perfeição sem ficar com uma consistência pesada (o que acontecia com a gelatina normal).


Ingredientes:


  • 1 base para tartes de compra (do Pingo Doce)
  • 1 saqueta brilho para frutas Vahiné ( do E.leclerc )
  • compota de morango
  • morangos
  • pêssego em calda
  1. Coloque a base da tarte num prato de servir.
  2. Barre o fundo da tarte com uma camada generosa de compota de morango.
  3. Cubra com os morangos e com o pêssego (ou outra fruta a gosto).
  4. Prepare o "brilho" segundo as instruções da embalagem e coloque sobre a fruta.
  5. Agora é só servir!


25 comentários:

Anónimo disse...

Ficou com um aspecto sensacional!Só falta o chàzinho a acompanhar e já são horas de lanche!!!Não conhecia esse brilho especial para tartes, mas parece-me muito prático.Bjs. Bombom

ameixa seca disse...

E já está :)
Ficou linda!

Tatiane (Delicias da Vida) disse...

NOssa que torta maravilhosa e linda

lili disse...

linda e pratica!!
deve ter ficado uma delicia

Karla disse...

Que espanto! Parece de compra....fantástica

EU MULHER disse...

Estou só esperando aparecer morangos por aqui para fazer essa tarte.


Bjus

Sónia Alexandra disse...

Essa tarte deve ser delicioso...e logo eu que adoro morangos. Beijnhos doces

Mundo de Alice disse...

Que maravilha de torta!!!
e super prática...
amei
bjs

Borboleta disse...

Excelente aspecto !!!
E nada dificil de fazer....

rasena disse...

olá!
ficou linda e dando água na boca!
beijinhos

*-._.-* Anita *-._.-* disse...

Isto sim...tá lindo! afffffffff

bjsssssssssssss

Xana disse...

Ai morangos... Adoro :)
Tá com excelente aspecto a tarte
bjinhus

Canela disse...

Ficou perfeita e linda!Conheço uma receita parecida mas nunca fiz...
Bj

Liliana disse...

Simples e pratica e com um aspecto delicioso,tenho que experimentar um dia destes. Não conhecia o teu blog mas estou a gostar muito parabens:)

arima disse...

Hola, una tarta fabulosa, no tiene que envidiar a las que vende, muy buena.

Saludos!!!!

Raspas de Laranja disse...

Desta vez resultou a 100%. Ficou linda. Bjs

ĵåииå jōåиïņhå disse...

hummmm tbm quero !!

moonlight disse...

Flor esta tarte está demais, adoro frutas. Não conhecia esse preparado para dar brilho! Bjinhos

Rosana Albuquerque disse...

Tá perfeita!!!Deu água na boca...

MIUÌKA disse...

Amiga,ficarei feliz se aceitar os miminhos que tenho para si no meu blog,um beijinho...MIUÍKA

Cláudia disse...

Esta tarte ta com um aspecto hmmmmm ja ia uma fatia :D

Beijossss**

SILMARA´R disse...

Q BLOG MARAVILHOSO!!!!
ESTOU C ALGUMA DIFICULDADE DE ENTRAR NO TEU TODA HORA CAI, A REDE DEVE ESTAR COM PROBLEMA.....

Bimbygirl disse...

Ficou com um aspecto divinal.
Parabéns!!!!
Bjinho

Cláudia disse...

Que linda esta tarte!! Ta mesmo apetitosaaaaaaaaaaa :P

Cláudia disse...

Que linda esta tarte!! Ta mesmo apetitosaaaaaaaaaaa :P