As Castanhas são usadas na alimentação humana desde a pré-história, chegando mesmo a substituir o pão ou as batatas. Pelo seu valor nutritivo e energético, era utiliza outrora em vários estados de mal-estar e doença. É também tónica, estimulante cerebral e sexual, anti-anémica (castanha crua), anticéptica e revitalizante. Para afinar as cordas vocais e debelar a faringite e a tosse nada melhor do que gargarejos com infusão de folhas de castanheiro ou de ouriços.
CURIOSIDADES:
Adivinhas
- Qual é a coisa, qual é ela, que é macho e dá fêmeas?
- O meu fruto é mais doce, que o milho fabricado, todos o comem com gosto, cru, cozido ou assado?
- Tenho camisa e casaco, sem remendo nem buraco, estoiro como um foguete, se alguém no lume me mete.
Provérbios
- Quem não sabe manhas, não come castanhas.
- Quando o sol aperta, o ouriço arreganha.
- O Céu é de quem o ganha e a castanha de quem a apanha.
- Mais vale castanheiro, que saco de dinheiro.
- De castanha em castanha (roubando) se faz a má manha.
- De bom castanheiro, bom madeiro.Cruas, assadas, cozidas ou engroladas, com todas as manhas, bem boas são as castanhas.
- Castanha quente só com aguardente, comida com água fria causa «azedia»
Delícias (clique para ver a receita)
Como podem ver a Castanha é muito versátil.
Comentários
Jinhos fofos
Jinhos fofos
beijinhos (*.*)
Beijinhos linda
Como me abriu o apetite!!!!
Beijinhos :)
E o post está bem completo, gostei muito de ler.
bjsss
Bjs
Bjs
ao fosse ue fruto do S. Martinho (faço anos a 11 de Novembro)...udo uma delicia. Beijinhos
bjssssssssss
Gostei de ver tantas receitas com ela! Provei tão poucas!
Bjinhos
-)
Beijos
Recordo-me, quando era miúda, que se dizia que quem comesse castanhas cruas ficava com piolhos! Não sei se é verdade ou se era apenas um "dizer", mas eu também nunca gostei de as comer cruas :)
Beijinhos e boa semana!!
sou doida por castanhas
hehe