Quentes e boas ... as Castanhas




Chegou o Outono, chegaram as Castanhas!


As Castanhas são usadas na alimentação humana desde a pré-história, chegando mesmo a substituir o pão ou as batatas. Pelo seu valor nutritivo e energético, era utiliza outrora em vários estados de mal-estar e doença. É também tónica, estimulante cerebral e sexual, anti-anémica (castanha crua), anticéptica e revitalizante. Para afinar as cordas vocais e debelar a faringite e a tosse nada melhor do que gargarejos com infusão de folhas de castanheiro ou de ouriços.



imagem retirada da net
CURIOSIDADES:
Adivinhas
  • Qual é a coisa, qual é ela, que é macho e dá fêmeas?
  • O meu fruto é mais doce, que o milho fabricado, todos o comem com gosto, cru, cozido ou assado?
  • Tenho camisa e casaco, sem remendo nem buraco, estoiro como um foguete, se alguém no lume me mete.
Provérbios
  • Quem não sabe manhas, não come castanhas.
  • Quando o sol aperta, o ouriço arreganha.
  • O Céu é de quem o ganha e a castanha de quem a apanha.
  • Mais vale castanheiro, que saco de dinheiro.
  • De castanha em castanha (roubando) se faz a má manha.
  • De bom castanheiro, bom madeiro.Cruas, assadas, cozidas ou engroladas, com todas as manhas, bem boas são as castanhas.
  • Castanha quente só com aguardente, comida com água fria causa «azedia»
Delícias (clique para ver a receita)
imagem retirada da net
Como podem ver a Castanha é muito versátil.

Comentários

PratosdaBela disse…
Amei o pratinho e já iam umas para o papinho ;o)
Jinhos fofos
PratosdaBela disse…
Amei o pratinho e já iam umas para o papinho ;o)
Jinhos fofos
Romy Almeida disse…
Eu adoro castanhas mas ainda as acho muito caras... costumo comprar só lá para Novembro, quando estiverem mais baratinhas eheh
Adoro, adoro, adoro!.. pena que ainda não esteja frio para as saborear :D:D.. o castanheiro lá de casa já começou a dar:D:D
beijinhos (*.*)
Unknown disse…
Adoro castanhas, mas ainda não comprei este ano, por aqui estam caricimas!
Beijinhos linda
Carina disse…
Adoro castanhas!!!!
Como me abriu o apetite!!!!

Beijinhos :)
Abelha Maia disse…
Estão mesmo apetitosas.
E o post está bem completo, gostei muito de ler.
bjsss
conceicao disse…
Nesta época farto-me de comer castanhas.
Bjs
Adoro castanhas, pena que no Brasil sejam tão caras!!!

Bjs
ameixa seca disse…
Tenho uma bacia cheia delas. A minha mãe vai caminhar e passa por um sítio que tem um castanheiro :) Ou seja... anda a roubar castanhas he he
Unknown disse…
Amiga sou garnde amante de castanhas...n
ao fosse ue fruto do S. Martinho (faço anos a 11 de Novembro)...udo uma delicia. Beijinhos
Adoro, adoro, adoro muitooo! Bjus!
Como aperitivo, vai num piscar de olhos...

bjssssssssss
Tânia disse…
Aqui encontramos castanhas portuguesas próximo ao Natal, e sempre com preços bem salgadinhos...
Gostei de ver tantas receitas com ela! Provei tão poucas!
Bjinhos
Fla disse…
Castanhas portuguesas não podem faltar no Natal!
-)
Beijos
Catarina Santos disse…
Tenho saudades de uma boa castanha assada ou cozida com aquele saborzinho bom a erva-doce! Agora que está na altura dela, tenho de tratar disso :)

Recordo-me, quando era miúda, que se dizia que quem comesse castanhas cruas ficava com piolhos! Não sei se é verdade ou se era apenas um "dizer", mas eu também nunca gostei de as comer cruas :)

Beijinhos e boa semana!!
moranguita disse…
ai manda esse pratinho.
sou doida por castanhas

hehe
Quanta receita boa com Castanha. Eu só sei comer ela cozida, e pronto. Esse post é otimo. Vou tentar. Beijao da Pri