quinta-feira, 2 de outubro de 2014

Tarte de Feijão


- "Ó mãe, fizeste uma sobremesa de feijão?!" - perguntou o meu filhote mais novo, tipo: dahhhhhh, estás maluca?!
Já que vamos ingerir umas tantas (muitas) calorias ... que elas sejam cheias de ferro, fibras, proteínas vegetais, potássio, fósforo, cálcio, etc e tal!!!


  • 1 lata de feijão branco cozido (usei da Compal)
  • 300 gr de açúcar
  • 80 gr de farinha
  • 80 gr de margarina Vaqueiro
  • 5 ovos
  • 100 gr de coco ralado
  • 1 base de massa folhada
  1. Pré aquecer o forno a 180º
  2. Forrar uma tarteira com a massa folhada. Picar a massa folhada com um garfo;
  3. Escorrer o feijão, passar por água, escorrer bem e triturar até se transformar em puré;
  4. Juntar todos os outros ingredientes com o puré de feijão e bater muito bem;
  5. Colocar esta mistura na tarteira, polvilhar com açúcar;
  6. Levar ao forno ate ficar cozida (+- 25 minutos)

5 comentários:

Luisa Alexandra disse...

Adoro tarte de feijão ou de grão, são tão boas!
E a que mostras tem um aspecto delicioso :)

Josy disse...

Oh querida Flor, foi bom vc ter mencionado sobre a capacidade da lata de milho, já arrumei no meu blog. Obrigada viu? Sim são aquelas para salada de 200g.
E olha que curiosa sua tarte de feijão, achei excelente a receita, pois gosto muito de tarte de grão de bico, porém de feijão nunca fiz. Ficou mesmo linda e deliciosa, decerto. Beijinhos

Lylia Diógenes disse...

Essa é novidade para minh.Não conhecia torta de feijão, mas já deu vontade de experimetnar.
Bj,
Lylia

piteis da dinha disse...

Menina do céu, fiquei curiosíssima p/provar essa torta. Eu já tenho até o feijão branco, e é claro que eu tenho que matar essa curiosidade né? kkkk
Bjsssss querida

Isabel Lima disse...

Olá boa noite, adoro tarte de feijão ou de grão, e essa tem um aspecto fantástico.
Beijinhos!:)
http://cozinha100maneiras.blogspot.de/