Leslie Wang tem 25 anos, é tailandesa, ilustradora e, parece que ... desenha tudo o que come!!!
Quando chegou a Portugal perdeu-se de encantos pela nossa comida e já ilustrou um mapa gastronómico do nosso país. Também os nossos Chefs se perderam de amores pelo seu trabalho. Por cá já ilustrou inúmeros pratos no Belcanto do Chef José Avillez, foi um sucesso no evento Peixe em Lisboa, encantou o chef Hugo Nascimento e Henrique Sá Pessoa e lançou uma fanzine - a Once com 16 páginas onde Leslie ilustra a sua visão da gastronomia alfacinha. “Once Studio é o nome da minha documentação gastronómica desde sempre. Quis chamar-lhe once por duas razões: não tenho limite para o que quero provar, sei apenas que quero provar tudo pelo menos uma vez na vida. Além disso, once soa-me a ‘one-shi’ que em chinês significa ‘brincar com a comida”.
Pois e eu também já sou fã!
(imagens da net)
Comentários
Nina
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Beijinho
Recanto com Tempero
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