domingo, 27 de julho de 2008

Charniqueiras


As Charniqueiras são uma receita de família. Quem a trouxe para a família foi a minha Tia Freira. Acontece que esta minha tia tinha a mania de fazer tudo a "olho", ou seja, sempre que nós queriamos fazer a receita nada corria bem, pois não sabiamos as quantidades. Até que um dia alguém se lembrou de pedir à Tia Freira para fazer as charniqueiras mas, sempre que ela seleccionava um ingrediente, este era pesado antes.

Pois então, aqui vai a receita:



250g de açúcar
100g de farinha
50 g de manteiga
Meio litro de leite
2 ovos


Juntar a farinha, o açúcar, os ovos inteiros e a manteiga derretida. Misturar tudo muito bem com uma vara de arames. Depois de tudo muito bem misturado adicionar o leite e misturar tudo muito bem.
Agora é só colocar nas forminhas e levar ao forno!

Dica: Nada melhor do que estas formas maravilhosas de silicone da Tupperwear (presente da sogra) que não precisam de ser untadas nem enfarinhadas. É só passar a forma por água, colocar a massa dentro e levar ao forno. Garanto que não cola!

22 comentários:

COZINHAR COM OS ANJOS disse...

Que delicia de charniqueiras!!!Sogra amiga....Beijinhos carinhosos

Elvira disse...

Gostei imenso e apetece-me por mãos à massa. :-)

Por favor, poderia indicar-me a temperatura do forno e o tempo de cozedura ? Obrigada.

Beijinhos.

mesa para 4 disse...

Hummm que delicia...bj

janeca disse...

Não conheço estas charniqueiras,
fiquei curiosa...Simples e devem ser uma delicia!!!posso levar a receitinha para provar????

Bjinhos

Natércia disse...

Menina que maravilha!!!E as forminhas que boas...um bjo Natércia...

Filipa disse...

Que bonitas! Estão mesmo de apetecer estas charniqueiras.

beijinhos

Mari Rezende disse...

Flor de sal, estou babando com essa receita! Parecem tão apetitosas suas charniqueiras...
Estou desesperada por estas formas de silicone da Tupperware... Aqui no Brasil não consigo encontrar de jeito nenhum!
Beijinhos!

Célia disse...

Achei imensa piada ao doce não conhecia.

Sandreane disse...

Nham!Nham!!
Fiquei com vontade de experimentar, pois não conhecia :)
Fiquei com a boca cheia de água :)

Mari disse...

Muito interessante a receita! Agora, como pedido pela Elvira, nos conte a temperatura do forno e tempo de cozimento. Beijos!

Anónimo disse...

Que aspecto delicioso comi já uma!!
Vou fazer adoro este tipo de bolinhos!!!

Carla

Marcos disse...

Menina que maravilha de receita!!!A sua cozinha é 5 *****Muito obrigada pela sua visita lá no meu humilde cantinho...um abraço Marcos:*))

claudia disse...

Deve ser mesmo bons estes pastelinhos..tenho de adquirir umas formas destas para não ter preguiça de untar forminhas...

Migas disse...

Mais uma que não conhecia estes bolinhos. Está com um aspecto fantástico, de derreter na boca! Parabéns! :o)

Fabrícia disse...

Fiquei com água na boca...
Bjs.

Carla disse...

A fotografia está super apetitosa, só apetece trincar!!

bjs

Mari disse...

Menina, fiz as charniqueiras. Que sucesso!!! Já, já, postarei lá no blog.

Slow Food disse...

Olá,
Tudo bem? Gostaríamos de te convidar a colocar os textos do Slow Food Brasil na lateral de seu blog. Se gostar da idéia, saiba como fazer isso nessa página: www.slowfoodbrasil.com/content/view/234/62/

Entre os blogs que já colocaram as notícias em seus sites estão: Come-se, Alimento para pensar, Orgânicos e Sustentáveis, Quiche com macaxeira, Comadre Fulozinha, La Cucinetta etc.

Abraços,
Equipe Slow Food Brasil
www.slowfoodbrasil.com

日月神教-向左使 disse...

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MÁRCIA disse...

Adoro Charniqueiras, é simples e ficam sempre bem.

beijinho

Cozinha Caseira disse...

Olá

Adoro charniqueiras. Têm apenas um
problema... é dificil para de comer.... :-)

Aproveitei para tornar tua seguidora (pois no facebook já estamos)
Beijinhos

http://pratocaseiro.blogspot.pt/

Cozinha Caseira disse...

Olá

Adoro charniqueiras, têm mesmo um ar delicioso e guloso... Para mim têm um problema... parar de comer ;-)

Beijinhos
http://pratocaseiro.blogspot.pt/