terça-feira, 31 de janeiro de 2017

Um delicioso e simples ... Patê de Sardinha!



Coisas simples são sempre boas. Adoro patê de sardinhas e é tão fácil de fazer. Só temos que ir à dispensa, "agarrar" alguns ingredientes ... varinha mágica, processador ou, até mesmo, liquidificador e ... já está! Um delicioso patê de sardinha!




  • 120 g. de sardinhas em oleo vegetal (enlatadas)
  • 1 chalota picada
  • 1 tomate seco (pequeno)
  • 2 colheres (sopa) de salsa picada
  • 1/2 chávena de maionese
  • raspa e sumo  de 1/2 limão
  • Piri-piri q.b.
  • 1 colher (sopa) de Brandy 
  • Sal & pimenta q.b.

  1. Escorrer as sardinhas (reserve o óleo);
  2. Num processador de comida colocar todos os ingredientes e junte metade do óleo da lata das sardinhas;
  3. Triturar até obter uma pasta cremosa;
  4. Temperar com sal & pimenta;
  5. Servir com … tostas … palitos de legumes … broa de milho … etc & tal! 






4 comentários:

Liliana Barroqueiro disse...

gosto muito e já não faço à imenso tempo!!
bjs

O Pecado Mora Em Casa disse...

Gosto muito!!!
Bjs.

Lúcia disse...

Hum gosto muito.
Bjs

Lúcia disse...

Hum gosto muito.
Bjs