Crumble de Maça
100gr de farinha de trigo 100gr de farinha de amêndoa 90 gr de manteiga, sem sal, à temperatura ambiente 80gr de açúcar 7 maçãs descascadas 1 chávena de mirtilos ( usei congelados) Sumo de meio limão - Misturar as farinhas com o açúcar e a manteiga. Misturar com as mãos, de forma "grosseira" até obter uma espécie de migalhas . Reservar; - Partir as maçãs em cubos muito pequenos ( ou laminar a maçã com uma mandolina) e envolver com o sumo de limão; - Colocar a maçã no fundo de um tabuleiro e colocar os mirtilos por cima; - Espalhar as migalhas/crumble por cima; - Levar ao forno (200°) cerca de 40 minutos. Gostamos de o comer morno... e se vos apetecer, podem sempre acompanhar com uma bola de gelado de nata...
