domingo, 20 de Abril de 2014

Uma Santa Páscoa ... e uma torta bem gulosa de chocolate!


Páscoa é tempo de amor, paz, família ... e é tempo de comer bolinhos ...

  • 8 ovos
  • 270g. de açúcar
  • 150g de farinha
  • 1 pacote de chocolate em pó
  • 1 pacote de natas
  • 1 colher de sopa de Vaqueiro
  • Fios de ovos
  • Framboesas
  1. Bater as claras em castelo;
  2. Depois juntar as gemas com cuidado;
  3. Adicionar o açúcar e por fim a farinha;
  4. Levar ao forno num tabuleiro untado e polvilhado com farinha.
  5. Depois de cozido, desenformar sobre um pano polvilhado com açucar;
  6. Rechear rápidamente com o creme de chocolate e enrole, cuidadosamente, com a ajuda do pano.
Creme de chocolate

  1. Juntar o chocolate com as natas e a Vaqueiro e levar ao lume até engrossar e ficar com a consistência de um creme ligeiro.
  2. Agora é só cobrir a torta, já enrolada com o creme de chocolate;
  3. Decorar com os fios de ovos e com as framboesas.

sexta-feira, 18 de Abril de 2014

Espetadas de tomate cherry, mozzarella e manjerição


Aqui fica uma sugestão bem fresquinha:


  • Tomate cherry
  • Mozzarella mini
  • Folhas de manjerição
  • Alho
  • Azeite
  • Flor de Sal Marmoto
  1. Colocar o tomate e a mozzarella nos espetos,
  2. Triturar as folhas de manjerição com o alho e o azeite e colocar por cima das espetadas;
  3. Temperar com um pouco de Flor de Sal!

quarta-feira, 16 de Abril de 2014

Nice presents!



Nunca tinha visto uma abóbora com este aspeto: Branquinha por dentro e por fora!
Obrigada pelo presente que vai direto para a panela da sopa!

terça-feira, 8 de Abril de 2014

Bolo de arroz cru ... um Sucesso


Sim, é de arroz cru e é muiiiiiiito bom!!!!

  • 1 chávena (de 200ml) de arroz Bom Sucesso Carolino cru
  • 160 ml de óleo
  • 1 iogurte de coco
  • 4 ovos
  • 1 + 1/2 chávena de açúcar
  • 50 gramas de coco
  • 1 colher (sopa) de fermento
  • 1 pitada de sal Marmoto
  1. Colocar o arroz de molho, durante 4 horas em 2 chávenas de água norma;
  2. Escorrer a água do arroz;
  3. No liquidificador, bater muito bem o arroz com o iogurte;
  4. Depois juntar o óleo e os ovos e bater novamente;
  5. Juntar o coco e o açúcar e voltar a bater;
  6. Por último adicione o fermento em pó, desta vez, sem bater;
  7. Agora é só levar ao forno!



domingo, 6 de Abril de 2014

As lágrimas da Ria secam ao sol e nasce o sal...


Devo dizer que me sinto muito previligiada com esta nova parceria com a Necton: mestres na arte de produzir sal de ótima qualidade. 

Marnoto
A marca tem na sua origem o nome da profissão das pessoas que trabalham nas salinas. Marnoto ou salineiro é o nome que se atribui às pessoas da região que trabalham nas salinas.
A sua gama é transversal ao sal marinho tradicional e à flor de sal, comercializada em diferentes embalagens.


E escusado será dizer que a Flor de Sal AMOU o seu novo frasquinho de flor de sal da Marnoto!

quarta-feira, 2 de Abril de 2014

Bola de carne enrolada




Para quem não tem muita "mão" para a massa de pão aqui fica a solução! ( ... ok, hoje estou tão inspirada que até rimo!!!)


  1. Vá a uma padaria e compre 1 kg de massa de pão crua;
  2. Em casa, estenda a massa, cubra a massa com carnes a gosto (a minha tem chourição, bacon e presunto);
  3. Agora é só enrolar a massa e levar ao forno para cozer.
... coisa difícil!!!!! 





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