domingo, 21 de dezembro de 2014

sábado, 20 de dezembro de 2014

Bilharacos


Noutras terras dão-lhe o nome de bolinhos de jerimú ... mas cá na terra e na família são Bilharacos! Doce sempre presente na mesa de Natal. Esta receita tem passado de geração em geração. É um dos meus doces preferidos de Natal!

  • 1 kg de massa de abóbora (da cor de laranja por dentro) muito bem espremida. Para obter esta massa é necessário cozer cerca de 5 kg de abóbora. Depois escorrer e colocar dentro de um saco de pano. Depois "é só" ir apertando o saco de pano para sair toda a água da abóbora!
  • 0,5kg de açúcar
  • 250g de farinha
  • 1 colher (sopa) de canela
  • meio copo de vinho do porto
  • 5 ovos
  1. Misturar todos os ingredientes (com as mãos) muito bem;
  2. Fritar colheradas (eu uso a técnica dos bolinhos de bacalhau) de massa em óleo bem quente;
  3. Colocar os bilharacos sobre papel absorvente;
  4. Polvilhar com açúcar e canela!

sexta-feira, 19 de dezembro de 2014

Porque é Natal ...


"Dizem que vai chover,
mas eu sei que irá nevar

tudo o que eu tenho a perder,
é o tempo que eu levar,

a ser um dia
o teu Natal."
Miguel Ângelo 

quinta-feira, 18 de dezembro de 2014

quarta-feira, 17 de dezembro de 2014

Porque é Natal ...



"A melhor mensagem de Natal é aquela que sai em silêncio dos nossos corações e aquece com ternura os corações daqueles que nos acompanham na nossa caminhada pela vida."

terça-feira, 16 de dezembro de 2014

Decorações de Natal


Cá em casa anda toda a gente em "modo" de Natal. Para passar o tempo livre ... feltro e coisinhas (como diz o meu filho) da caixa de costura: restos de rendas, botões, pérolas de um colar velho, etc, etc... Prontas para enfeitar a árvore de Natal!

segunda-feira, 15 de dezembro de 2014

Porque é Natal ...



"Natal, minha criança, é amor em ação. Toda a vez que nós damos, toda a vez que nós amamos, é Natal!"
Dale Evans Rogers

sábado, 13 de dezembro de 2014

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...