sexta-feira, 17 de abril de 2015

segunda-feira, 13 de abril de 2015

Mexilhões ao Vapor #2



Desta vez segui outra receita. Aprovadíssima!!!

Isto é muito fácil: Estes mexilhões são dos congelados. Aqueles que vêm só com meia concha e são bastante grandes.


  1. Deixe descongelar os mexilhões;
  2. Coloque-os num recipiente próprio para cozer a vapor (só com água);
  3. Quando estiverem cozidos regue-os com sumo de limão e polvilhe-os com Flor de Sal Necton
  4. Agora é só ... apreciar...

sábado, 11 de abril de 2015

Bolo de Cenoura e Raspas de Laranja




  • 1 iogurte natural
  • 5 ovos
  • 300g de açúcar
  • 1 de óleo
  • raspa de 1 laranja
  • 280g de farinha
  • 1 colher (chá) de fermento
  • 200g de cenoura ralada crua
  1. Bater o iogurte com as gemas e o açúcar;
  2. Juntar o óleo e a raspa de laranja. Bater mais um pouco;
  3. Envolver a farinha peneirada com o fermento;
  4. Junte a cenoura;
  5. Por fim, envolva as claras batidas em castelo;
  6. Colocar a massa numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha;
  7. Levar ao forno a cozer.
Cobertura de Chocolate

... é só seguir o link: http://flordesall.blogspot.pt/2014/07/angel-cake-de-laranja-cobertura-de.html



quarta-feira, 8 de abril de 2015

Wrap de queijo fresco ... porque estamos de dieta....


É oficial! Estou de dieta. Isto não vai ser nada fácil!Uma food blogger gosta de cozinhar e, acima de tudo, gosta de comer! Mas vamos ver como a coisa corre! O plano alimentar já está colado no frigorífico (devidamente elaborado por uma nutricionista) ... é claro que, "de vez em quando" vou ter que dar umas "facadinhas" na dieta, porque, é evidente, vou ter que provar a comida! Não acham????
A receita:


  • 1 tortilha de cereais integrais
  • 2 fatias de fiambre de frango
  • 1 queijo fresco magro
  • folhas de alface
  • pimenta moída na hora (Suldouro)
  • Flor de Sal  (Necton)
  • 1 colher (sopa) de queijo cremoso magro  (Laticínios das Marinhas)
  • 1 colher de (sobremesa) de Ketchup  (Paladin)
Agora é fácil:
  1. Misturar o queijo cremoso com o ketchup;
  2. Barrar a tortilha com esta mistura (reserve um pouco);
  3. Recear com a alface, o fiambre e o queijo fresco fatiado;
  4. Temperar o queijo fresco com pimenta moída na hora e um pouco de Flor de Sal;
  5. Colocar o resto da mistura de queijo cremoso com ketchup por cima;
  6. Enrolar e ... comer!
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segunda-feira, 6 de abril de 2015

Vamos aproveitar as cascas dos ovos da Páscoa???

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Depois de tantas dúzias de ovos para bolas, folares, pães de ló, tortas, doces de coco, regueifas doces, etc e tal ... que tal fazer arte com as cascas??? Top!

sábado, 4 de abril de 2015

É tempo de ... Páscoa

Imagem da Net

A todos que por aqui passam um Páscoa muito feliz, cheia de coisas boas, doces, aromas de agora e de antigamente. Que a vossa mesa esteja repleta de amizade, amor, alegrias e partilhas!